IPPOGRIFO - Napoli, punto e...pasta

La pasta, elemento principe della cucina mediterranea, ha una tradizione lunga e gloriosa, le cui origini si perdono nella leggenda e, ancora oggi presso gli studiosi, esistono tesi contrastanti sulla paternità dell'invenzione.
L'amore per la pasta, spaghetti e maccheroni, è sempre stato vivo anche presso i più ragguardevoli esponenti della cultura di oggi e del passato, in particolar modo di quelli partenopei.

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