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In una padella o un tegame
basso far dorare qualche spicchio d'aglio, |
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| In effetti si tratta di una "menestra stretta" con la variante del pane, che viene particolarmente insaporito dalle verdure soffritte, dall'olio e dall'aglio. Va mangiata calda, per evitare che il pane perda gusto. | |
